Los mejores Chefs con Estrella Michelín eligen muy bien a sus proveedores. Y es que una buena materia prima convierte a un plato en estrella.
Uno de los lugares favoritos de los grandes Chefs para hacer la compra son los Mercados De Abastos. Por ejemplo, Andoni Aduriz compra en el Mercado de la Bretxa, en San Sebastián, mientras que Joan y Jordi Roca optan por el Mercat del ...
Leer más
xque es guay
Receta
Cada semana os proponemos una receta cuyos ingredientes podéis encontrar en los puestos de PuestoxPuesto del Mercado de Abastos de Zamora.
Esta quincena hemos optado por Pastel de Cabracho by Karlos Arguiñano, una receta deliciosa, nutritiva y muy apetecible para este tiempo.
¡No dudéis en probarla!
Leer más